december 2, 2024
Vilken mat ska man ha på en studentmottagning?
Vad kan man ha för mat på en studentmottagning?
När det är dags att fira studenten är maten en central del av festligheterna. Många väljer att bjuda på buffé, eftersom det erbjuder ett brett utbud av rätter som passar de flesta. För att göra det ännu enklare kan man beställa catering, vilket sparar tid och gör att värden kan fokusera på att umgås med gästerna.
En klassisk meny för en studentmottagning innehåller ofta både kalla och varma rätter, samt festliga tillbehör. Snittar är ett populärt val, likaså små plockrätter som lätt kan ätas stående eller i en avslappnad miljö. En härlig bål, kanske med frukt och bubblor, sätter också stämningen. Skapa din egen bar. Här är några exempel på maträtter som kan ingå i en studentbuffé:
Exempel på maträtter i en studentbuffé:
- Små snittar: Med fyllningar som rökt lax, skagenröra, ost och skinka.
- Smörgåstårta: En klassiker som kan göras i olika varianter, till exempel med räkor eller vegetariska alternativ.
- Kallskuret: Exempelvis rostbiff, kalkon och parmaskinka, gärna serverat med en god senapssås.
- Pastasallad: En fräsch och mättande rätt med till exempel fetaost, oliver och soltorkade tomater.
- Laxrullar eller laxpaté: Perfekt för att ge buffén ett elegant inslag.
- Grillspett eller små köttbullar: Varma alternativ som går hem hos de flesta.
- Vegetariska plockrätter: Som hummus, grönsaksbollar eller miniquiches.
- Frukt- och ostbricka: Färska frukter och ett urval av ostar som brie, cheddar och mögelost.
- Färska sallader: T.ex. en somrig grönsallad eller en med quinoa och avokado.
- Bål: En festlig dryck med frukt, bär och eventuellt en skvätt alkohol eller alkoholfritt alternativ.
Med en variation av smårätter och festliga inslag får du en buffé som tilltalar både stora och små och skapar en avslappnad, men samtidigt festlig, atmosfär på studentmottagningen.
Bild hämtad från Pinterest